作成者別アーカイブ: ando

シャコ

今シーズン初入荷! 愛知の子持ちシャコです。 お好きな方、是非〜〜

カテゴリー: 未分類 |

11日水曜日

本日11日水曜日は、店内設備の補修工事の為、テーブル席御予約のお客様のみの営業と … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

アマダイ

昆布〆、カブト焼き、酒蒸し… 今週末のオススメです。 萩のアマダイ、是非。

カテゴリー: 未分類 |

タケノコ

春の魚はもちろん、春の野菜もございます。 少しエグ味があって、苦いふきのとう味噌 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

ホウボウ

見た目は賛否両論ございますが、味は間違いありません。 旨い白身、ホウボウです。 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

連休いただきます

28日、1日連休いただきます。 すみません、よろしくお願いいたします。

カテゴリー: 未分類 |

火曜日

山口仙崎のアマダイは昆布〆に。 千葉勝浦のキンメダイ刺身、カブト煮付け。 鹿児島 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

新ワカメ

お店のワカメは主に三陸産です。 厚さ、歯ごたえ、香りは最高、ツマに使っていますが … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

えぼ鯛塩焼き

干物ではなく、生のえぼ鯛塩焼きです。 脂もありますが、しっとりした上品な身は最高 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

カワハギ

ございます。 こんなに積雪のペースが早いとは… 危険です、カワハギ食べてる場合じ … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |