太刀魚

江戸前の恐竜みたいな… 1キロ超の大型は脂も乗って迫力満点。 たまにはお刺身も是 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

青魚

DHA、EPA。 脂は敵ではありません。 初夏のイワシ。 残暑から秋へのサンマ。 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

サメ(ネコサメ)

はじめて下ろしました… オススメはサメではなくて、 サンマやイワシや… 多数ござ … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

新サンマ

お盆も終わり、本日より通常営業いたします。 やっと納得の太さ、新サンマの登場。 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

水曜日夜は通常営業いたします

カテゴリー: 未分類 |

ノドグロ

いいサイズ! 派手に焼いてみてはいかがでしょうか〜 14日(木)〜17日(日)ま … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

海ぶどう

沖縄久米島、海洋深層水育ち。 なんとなく買ってみましたので、酢の物の付け合わせな … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |

キス

キスの湯引きです。(愛知) 淡白な身に梅肉を少し、暑い夏に最適な、清涼感あるお造 … 続きを読む

カテゴリー: 未分類 |