桑名の地ハマグリ

ハマグリのようなアタマになりました、 板長! 連休を目前に気合いが入ってます。 … 続きを読む

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11月のお休みは

12日(水)13日(木)連休いただきます。 よろしくお願いいたします。 本日のお … 続きを読む

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深まる秋です。

冬場を彩る食材が良くなって来ました。 天然ブリ(北海道)は西京焼に。 マダラ白子 … 続きを読む

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生カキ

シーズン到来ですね。 三陸広田湾より。 小ぶりですが、中身はふっくらと。 お値段 … 続きを読む

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アオリイカ

京都舞鶴より。 食べごたえ、甘味…さすがです。 本日は生カキも入荷、 天気はイマ … 続きを読む

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新シシャモ

水揚げの季節です。 オスはもちろん、メスのタマゴもまだ成長不十分、シシャモの魚と … 続きを読む

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アズキハタ

連続の台風、市場の魚種は少なく、価格も高騰します… どうせならこちらも高騰にのり … 続きを読む

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3連休、休まず営業いたします。

メジマグロ(青森) 10キロほどの本マグロ。 小さいのに申し訳ないです… 大切に … 続きを読む

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生イクラ醤油漬け

プリン体、控えてらっしゃる方も、旬なのでほんの少しいかがでしょう? 本日のおすす … 続きを読む

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メヒカリ

これから軽く干します。 焼いて食べると最高です。 金曜日 本日のおすすめは、 刺 … 続きを読む

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