赤貝

本日の赤貝は宮城閖上。 香りが素晴らしい… 早いもので9月も終わりますね。 魚が … 続きを読む

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マグロ

寝かした生メバチマグロ。 しっとり最高です。 火曜日、お席は空いて空いて… 是非 … 続きを読む

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筋子

生イクラ、塩筋子、両方あります。 筋子ご飯、あったかい白飯で… 美味いです。 月 … 続きを読む

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マグロ

今回は生メバチマグロ(宮城) この日曜も活躍いたします! オススメは アズキハタ … 続きを読む

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メイチダイ

おろしてしまって… しっとり旨味のある白身、マダイとも違います。 旨い白身シリー … 続きを読む

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カツオ

しっとり美味い鹿児島産。 秋は脂の乗った三陸のカツオが目立ちますが、今日は南から … 続きを読む

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タカベ

新島より。 塩焼きは最高です。 新イクラ、仕込みました。 ブリ(北海道)も登場! … 続きを読む

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台風

アサリ、青柳の炊き込み御飯。 やってみました。 雨が凄すぎて… 皆様お気をつけて … 続きを読む

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アメニモマケズ…

いっぱい買ってきました。 お席は空いておりますので、心よりお待ちしてます〜

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まき2

静かな火曜日に車海老の頭はカリカリミイラになってしまいました… 身は軽く甘酢で締 … 続きを読む

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