11月最後

早いもので… 12月は、今まで通り12時から営業いたしますが、ランチメニューはお … 続きを読む

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アワビ

たまには〜 お待ちしてます。

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ナメタガレイ

冬場の煮付けの王様。 登場です〜

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せいこがに

解体しますので、会話を楽しみながら、 どうぞ〜

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金曜日

本日は兵庫県赤穂の生カキ。 小ぶりですが、中身はパンパン! 本日もお待ちしており … 続きを読む

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新シシャモ

そろそろシーズンも終盤。 かなり軽く干します。 フワフワの新シシャモらしさ、凝縮 … 続きを読む

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火曜日

〆サバは金華サバ。 だいぶ、脂も乗ってきました。 穴子は開いてフワフワに煮ます。 … 続きを読む

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生カキ

北海道昆布森より。 シーズンがきました。 月曜日、ネタは最高。 お待ちしておりま … 続きを読む

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マツカワカレイ

土砂降りの中、仕入れました!笑 分厚いエンガワ、最高です。 寒くなって参りました … 続きを読む

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桜海老

秋もございます、生桜海老。 静岡由比より。 最高です!

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