シャリ

寿司が食べられる事。 行辺の大きな特徴です。 なのに、牛肉、豚肉、鶏肉… ござい … 続きを読む

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火曜日

たまにはアンキモ、蒸します。 アルバイトも是非、よろしくお願いいたします!

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ナメタガレイ

身はフワフワ、皮はトロッと… 冬場の煮つけの王様ではないでしょうか。 焼きは太刀 … 続きを読む

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ヤリイカ

これから春先はヤリイカが活躍します。 青森より。 本日土曜日、ご来店の前にお問い … 続きを読む

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天然ブリ粕漬

長崎対馬の天然ブリ、合わせ味噌入りの酒粕に漬け込みました。 金曜日、お席も空いて … 続きを読む

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アマダイ干物

自家干しで旨味を凝縮。 萩のアマダイです。 2月になりまして。 今月もよろしくお … 続きを読む

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