ナメタガレイ

シーズンがきました〜 煮付けで是非。 刺身もカワハギ、サワラ、キハタ、サヨリ、ア … 続きを読む

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サワラ

サワラの刺身、本日のオススメです。 三陸より、身はしっかり、脂も乗っております。 … 続きを読む

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週末

サヨリ、千葉県富津より。 鮮度抜群です。 本日は真鱈白子も入荷、ポン酢又は焼きで … 続きを読む

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水曜日

雨も上がりました。 寒いですが、七賢スパークリング、ございます。 ハーフボトルな … 続きを読む

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アワビ飯

こんどはアワビの炊き込みご飯、作ってみました。 高くないので…是非。 久しぶりの … 続きを読む

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イクラ醤油漬

生のイクラ、醤油漬けに。 鮭の不漁に比例して、今シーズンは筋子も貴重品。 金曜日 … 続きを読む

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ニシンの翌日

ひたすら炊いたニシンは夜には完成予定です。 骨までホロリと…の予定です〜(笑) … 続きを読む

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ニシン

塩焼きで、と思って買ってきました… あまりに立派なサイズなので、悩んでしまって。 … 続きを読む

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月曜日

鍋物、ございます。 しかし、 刺身も盛りだくさん… コハダ、アジ、水ダコ、マダコ … 続きを読む

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日曜日

今日の刺身ラインナップです。 寒いですね… 刺身より温かい料理ですね… 沢山取り … 続きを読む

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