おシラス

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当店でしばしば登場します、釜揚げシラス。

三重県のシラスです。

主にカタクチイワシの稚魚でございまして、カルシウムたっぷり。

お通し、一品料理、活躍します。

生より、釜茹で後の味わい…
いいです。

実はプリン体値が…?

骨から内臓から全て、イワシを何尾食べますか…
贅沢です。

育ち盛りのお子様は是非。
まだまだ育ちたい大人も是非。

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