今年初登場、コチ

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トカゲでも、サンショウウオでもございません。

夏の白身、コチの登場です。

スズキ、マコカレイなどと共にこれから最高です。

活〆の白身は久しぶりですね〜

最近昆布〆など、旨みが増す熟成に…

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