シャコ(小柴)

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江戸前小柴のシャコ、5年ぶりの復活です!

減少の続いた小柴のシャコ、近年は漁をお休みしてました…、しかし今年なんと、解禁!
このジューシーさ、味の濃さ…
違いますね〜
旨い!

オススメは
相変わらず極太イワシ!(宮城)刺身、塩焼き
赤イカ(式根島)刺身
キンメダイ(天津小湊)刺身、兜煮付け
コハダ(石川)刺身

お昼時、大雨…
火曜日、13時現在…

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