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どうも天気が…

突然の雷雨、しとしと降る雨に悩まされます。

今日のオススメは、
大阪湾のイワシ。
脂もたっぷり、刺身でタタキ、梅肉と大葉の包み焼き。

神奈川カマス。
軽く塩でしめて、皮を炙ってお刺身、特大の塩焼き

そしてまだまだシンコ(熊本)

おまちしてます〜

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